Az inzulin egy olyan hormon, amit a hasnyálmirigy termel. Szerepe és fontossága a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjének szabályozásában nyilvánul meg. A vérben jelenlévő glükóz felvétel kizárólag az inzulin jelenlétében lehetséges. A cukorbetegség esetében a hasnyálmirigy nem képes elegendő inzulint termelni, így eredményképpen a vér cukortartalma a normálistól sokkal eltérőbb lesz. Nézve a betegség lelki hátterét, legtöbb esetben bizonyos érzelmek megélésének a hiánya a „fő bűnös”. A cukor, a szeretetet és az ezzel kapcsolatos érzelmeket szimbolizálja. A cukorbetegség is a szeretet, a törődés és a gondoskodás hiánya miatt alakul ki. Elfojtott érzelmek, folyamatos szomorúság és gyakori bánat bújik meg a cukorbetegségben szenvedő ember lelkében.
A rengeteg csalódás és a szerelmi bánat is kedvező „táptalaja” lehet a cukorbetegségnek. A sok szomorúság, ha nem kerül feldolgozásra, elengedésre és megbocsátásra, akkor nagyon összegyűl és betegséget eredményez. A keserűség érzése kiválthatja a cukor iránti vágyat. Az öröm és a boldogság érzéseit édességek és egyéb cukortartalmú ételek fogyasztásával kompenzálja a beteg. Érdekes módon, nemcsak a szeretet utáni vágyódás jelent gondot a cukorbetegnek, hanem a szeretet elfogadása is. Az igény megvan a felemelő, boldogító érzelmek iránt, de amikor szembekerül vele, akkor tétlenné válik és a félelmek veszik körül. A tehetetlenség érzése is gondot jelent, ami különböző életeseményekhez fűződő ellenállással kapcsolatos. A cukorbetegség lelki okai tehát, a szeretet hiányában és elfogadásában gyökerezik.